Kathimerini.com.cy
Μπορεί η λαϊκή ρήση να λέει «ένα μήλο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα», αλλά δεν πιστεύετε ότι θα έπρεπε να λέμε το ίδιο για την μπανάνα, αν αναλογιστείτε ότι έχουν την τετραπλή πρωτεΐνη, τους διπλούς υδατάνθρακες, τον τριπλό φώσφορο, τον πενταπλό σίδηρο και βιταμίνη Α σε σχέση μ' ένα μήλο; Το φρούτο που λάτρεψε ο Andy Warhol τόσο, ώστε να διακοσμήσει με μια μπανάνα το εξώφυλλο του δίσκου των Velvet Underground είναι ένας γευστικός πειρασμός και δεν πρέπει να λείπει από τη διατροφή μας.
Περιέχει βιταμίνες A, B, C, D με πολλές ευεργετικές ιδιότητες για τον ανθρώπινο οργανισμό. Το κάλιο που περιέχει και τα σάκχαρα από τα οποία αποτελείται, την καθιστούν πολύτιμη για την άμυνα του ανθρώπινου οργανισμού και εξαιρετικά σημαντική πηγή ενέργειας. Ακόμη, είναι πολύ πλούσια σε μαγνήσιο, με αποτέλεσμα η κατανάλωσή της να ελαττώνει τη σωματική και πνευματική κόπωση και να βοηθάει στο να αντιμετωπίσουμε τις κράμπες, που μάς ταλαιπωρούν.
Η υψηλή περιεκτικότητά της σε σίδηρο τονώνει την παραγωγή της αιμοσφαιρίνης στο αίμα, άρα είναι ένα φυσικό φάρμακο για την αναιμία. Ανάμεσα στ' άλλα, περιέχει και φυτικές ίνες, οι οποίες αποκαθιστούν την καλή λειτουργία του εντέρου.
Οι ερευνητές υποστηρίζουν ότι μια μπανάνα την ημέρα μπορεί να εμποδίσει την εμφάνιση άσθματος, βοηθά στην καλύτερη αναπνοή και στο κτίσιμο των οστών. Επιδρά, επιπλέον, στον έλεγχο του σακχάρου αλλά και στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και καρδιαγγειακών παθήσεων.
Ακόμη, η μπανάνα συμβάλλει στην υγεία του εντέρου, τη μείωση των επιπέδων χοληστερίνης και την επίτευξη υγιούς βάρους αφού επιβραδύνει την πέψη και βοηθάει στο να αισθανόμαστε περισσότερο χορτάτοι. Μπορεί να γίνει το ιδανικό σνακ για όσους αθλούνται αφού βοηθάει στη βελτίωση των επιδόσεων.
Σύμφωνα με το Αμερικανικό Ινστιτούτο Έρευνας για τον Καρκίνο, η μπανάνα βοηθάει στη μείωση του κινδύνου στους πνεύμονες, το στομάχι, το στόμα, τον φάρυγγα, τον λάρυγγα και τον οισοφάγο.
Ποια είναι η διατροφική αξία μιας μπανάνας 126 γραμμαρίων;
Αυτή η ποσότητα περιέχει:
- 110 θερμίδες
- 30 γραμμάρια υδατανθράκων
- 1 γραμμάριο πρωτεΐνης
Πηγή: Must.com.cy
