Kathimerini.com.cy
Αν και ο Μάιος κανονικά είναι ο τελευταίος μήνας της άνοιξης, για εμάς έχει ενταχτεί στους καλοκαιρινούς μήνες κι αυτό νομίζω πως δεν μας πειράζει καθόλου. Τα μπάνια έχουν αρχίσει για πολλούς εδώ και μέρες και δειλά-δειλά, ενώ μετά την άρση των μέτρων αρχίζουν και οι συναθροίσεις με φίλους σε σπίτια, βεράντες και όχι μόνο.
Ασφαλώς, μετά από τόσο καιρό μέσα, δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το να περάσετε ευχάριστα με φιλικά σας πρόσωπα σε μια βεράντα ή κήπο συζητώντας και διασκεδάζοντας χωρίς πολλές έγνοιες.
Όπως καταλαβαίνετε, αγαπάμε τη διασκέδαση σε εξωτερικούς χώρους και σίγουρα αυτό το καλοκαίρι θα το κάνουμε συχνά.
Έχετε ξανακούσει, όμως, τον όρο Alfresco; Μπορεί και ναι, μπορεί και όχι. Το Alfresco σημαίνει «στην ύπαιθρο», δηλαδή τα γεύματα που κάνουμε σε εξωτερικούς υπαίθριους χώρους, ή απλώς μια ωραία ορολογία για να χρησιμοποιούμε όταν λέμε ότι τρώμε έξω.
Αν σκέφτεστε, λοιπόν, το επόμενο gathering στο σπίτι σας να είναι αλά alfresco style, τότε δεν έχετε παρά να ακολουθήσετε τα tips που σας προτείνουμε για να περάσετε ακόμη πιο ευχάριστα, είτε αυτό έχει να κάνει με το φαγητό είτε με τη διακόσμηση.
Flowers
Το καλοκαίρι είναι η εποχή για έντονα, φωτεινά, φανταχτερά χρώματα, γι’ αυτό ένα βάζο με λουλούδια ως διακοσμητικό για το τραπέζι θα είναι ό,τι πρέπει. Επιλέξτε ένα έντονο, ωραίο χρώμα (κάτι σε πορτοκαλί ή κίτρινο) για τα λουλούδια που θα βάλετε στο τραπέζι σας.
Table runner
Ένα must πλέον διακοσμητικό είτε για εσωτερικά τραπέζια είτε έξω. Ένα στυλάτο κομμάτι που ανανεώνει τη διακόσμηση ενός τραπεζιού στο λεπτό. Μπορείτε να επιλέξετε χρώματα γήινα (ή, το αντίθετο, έντονα) για το table runner σας συνδυάζοντάς το με τα άλλα διακοσμητικά που έχετε γύρω σας.
Διακοσμήστε με διάφορα props
Τι εννοούμε με αυτό; Επειδή θέλετε να νιώσετε ότι βρίσκεστε σε πάρτι, με ανεβασμένους ρυθμούς μπορείτε να βάλετε μερικά fun διακοσμητικά ή και ακόμη αντικείμενα που θα χρησιμοποιήσετε. Δηλαδή, καλαμάκια χρωματιστά με διάφορα σχέδια, ομπρελίτσες, κάποια διακοσμητικά φωτάκια πάρτι τύπου σε διάφορα χρώματα (μπορεί να μην είναι ανοιχτά αλλά λόγω του textual βοηθούν). Μπορείτε, πάλι, να χρησιμοποιήσετε κάποια χρωματιστά πουφ μαξιλαράκια για τις καρέκλες, μικρούς αεριστήρες χεριού για τη ζέστη γενικά. Αν βγείτε στην αγορά, υπάρχουν χιλιάδες αντικείμενα που θα σας βοηθήσουν να δημιουργήσετε το καλύτερο Alfresco ever.
Add some colour
Βάλτε χρώμα στη ζωή σου γενικά αλλά βάλτε και στο μεσημεριανό που ετοιμάζετε ή θα ετοιμάσετε. Μπορείτε να αρχίσετε από τις χαρτοπετσέτες, τα πιάτα, τα ποτά και να φτάσετε μέχρι τα ρούχα των καλεσμένων σας. Σημειώστε, όμως, ότι τα χρώματα που θα επιλέξετε πρέπει να έχουν κάποια συνοχή για να δένουν όμορφα μεταξύ τους.
Food & drink
Ένα από τα πιο σημαντικά σημεία του γεύματος που ετοιμάζετε. Μπορείτε να αφεθείτε σε όλα όσα έχει να προσφέρει το καλοκαίρι, δηλαδή φαγητά με δροσερές μπάρμπεκιου επιλογές, δροσιστικές σαλάτες αλλά και επιλογές φαγητών που δεν είναι τόσο βαριές για το στομάχι. Παίξτε με πιο εποχικά υλικά ή με πρώτη ύλη όπως θαλασσινά και λαχανικά που αρέσουν σε όλους. Το ίδιο ισχύει και για τις γλυκές απολαύσεις: τα γλυκά με πολλές σοκολάτες, όσο και να μας αρέσουν καλό είναι να αποφευχθούν.
Σε ένα τέτοιου είδους πάρτι, ειδικά σε τέτοιες εποχές, σίγουρα το νερό θα είναι άπλετο. Αυτό το καλοκαίρι αναβαθμίστε το «παιχνίδι της φιλοξενίας» και βοηθήστε τους καλεσμένους σας να είναι πιο υγιείς, σερβίροντας φυσικά εγχυμένο νερό που θα τους ενθαρρύνει να πίνουν περισσότερο νερό και να διασφαλίζουν ότι όλοι παραμένουν ενυδατωμένοι.
Όχι μόνο το εγχυμένο νερό θα φαίνεται όμορφο στο πάρτι σας, αλλά είναι ένας εύκολος τρόπος για να γίνετε δημιουργικοί με τις επιλογές ποτού σας και να προσφέρετε μια μη αλκοολούχα επιλογή που δεν είναι βαριά ή υπερβολικά γλυκιά.
Από την άλλη, τα αλκοολούχα δεν θα μπορούσαν να λείπουν από ένα τέτοιο event. Βρείτε ποτά που είναι δροσερά ή δοκιμάστε τα κλασικά και αγαπημένα με κάποιο twist. Δοκιμάστε τα fruity ποτά που πάντα είναι πιο δροσερά. O πάγος, βέβαια, από ένα τέλειο πάρτι δεν πρέπει να λείψει ποτέ.
Πηγή: must
Για περισσότερα θέματα επισκεφθείτε το must.com.cy
