https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/money-review/i-fthinoteri-pitsa-ston-kosmo-–-se-poia-xwra-trwne-domino-s-me-0-60-dolaria
Ο πληθωρισμός που καλπάζει πιέζει το διαθέσιμο εισόδημα των καταναλωτών και τους αναγκάζει να κόψουν μην αναγκαία έξοδα, όπως για παράδειγμα το φαγητό σε εστιατόρια. Όμως η Domino’s βρήκε έναν τρόπο να κρατήσει την πελατεία της στην πολυπληθέστερη χώρα του πλανήτη. Με την φθηνότερη πίτσα της στον κόσμο.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/einai-ayto-to-pio-prasino-estiatorio-tis-kyproy
Πέραν από το όνομα, το εστιατόριο Πράσινος Κάμπος έχει σίγουρα και τη χάρη, μιας και βρίσκεται στο κέντρο ενός από τα πιο δασώδη και πιο όμορφα χωριά του νησιού.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/showbiz/michell-obama-giatros-tis-eipe-oti-blaptei-tin-ygeia-ton-paidiwn-tis
Τι και αν δεν είναι πλέον Πρώτη Κυρία των Ηνωμένων Πολιτειών η Michell Obama, η ίδια φαίνεται πως συνεχίζει το έργο που ξεκίνησε όταν ήταν στον Λευκό Οίκο για την προώθηση και τη βελτίωση της υγείας και της διατροφής των παιδιών.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ellada/rodos-prostima-sto-beach-bar-opoy-o-serbitoros-eferne-tis-paraggelies-sxedon-kolympwntas
Πρόστιμα για παράνομη κατάληψη θαλάσσιου χώρου από επικαθήμενες κατασκευές, επιβλήθηκαν από το λιμεναρχείο της Ρόδου στην επιχείρηση υγειονομικού ενδιαφέροντος στην περιοχή Αγ.Μαρίνα, όπου σε βίντεο στα social media φαίνεται σερβιτόρος με δίσκο με φαγητά να μπαίνει στη θάλασσα, προκειμένου να εξυπηρετήσει πελάτες που βρίσκονται σε πλατφόρμα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/7-magazia-poy-soy-fernoyn-astamatita-mezedes
Ένα χαρακτηριστικό που κάνει την γαστρονομία μας να ξεχωρίζει είναι η λογική των μεζέδων. Δεν υπάρχει άλλο μέρος στον κόσμο που να κάθεται ο πελάτης στο τραπέζι να επιλέγει από το μενού μεζέδες και να «προσγειώνονται» στο τραπέζι του αμέτρητα πιάτα με όλων των ειδών τα φαγητά και τα ορεκτικά. Μπορεί η λογική του μεζέ να υπάρχει σε άπειρες ταβέρνες στην Κύπρο το Wiz όμως σας παρουσιάζει εκείνες που σου σερβίρουν τόσα πολλά πιάτα σε σημείο που να μην χωράς στο τραπέζι....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/xristoforos-peskias-o-presbeytis-tis-kypriakis-gastronomias
Ο Χριστόφορος Πέσκιας θεωρείται ένας από τους σεφ που δημιούργησαν τη νέα ελληνική κουζίνα και ο πρώτος που χρησιμοποίησε κυπριακά προϊόντα στα πιάτα του, κάνοντας γνωστά στην Ελλάδα το κολοκάσι και τον κόλιανδρο. Γεννήθηκε στο Μιτσερό αλλά μετακόμισε με την οικογένειά του στην Αμμόχωστο όταν ήταν τριών χρονών. Η παράδοση στα φαγητά που έφτιαχναν στο σπίτι ήταν μέρος της καθημερινότητας....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politismos/xristoforos-peskias-i-kypriaki-einai-i-pio-simantiki-elliniki-topiki-koyzina
Στον Χριστόφορο Πέσκια απονεμήθηκε το βράδυ της Τρίτης, 27 Ιουνίου, το «Τιμητικό Βραβείο» των 9ων Βραβείων Ποιότητας 2023 του Γαστρονόμου Κύπρου. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/katathesi-psyxis-apo-atoma-poy-gnwrizan-tin-giannoyla-toy-matthaioy
Φτωχότερη είναι πλέον η παλιά Λευκωσία αφού έφυγε από τη ζωή η Γιαννούλα του «Ματθαίου», μαγείρισσα και σύζυγος του ιδιοκτήτη του ομώνυμου μαγειρείου, το οποίο βρίσκεται δίπλα από την εκκλησία της Φανερωμένης και έχει ιστορία χρόνων, και συγκεκριμένα από το 1975. Πελάτες απ' όλη τη Λευκωσία απολάμβαναν για χρόνια μαγειρευτά φαγητά της κατσαρόλας και παραδοσιακές γεύσεις από τα χέρια της Γιαννούλας, με άτομα που την γνώριζαν να μοιράζονται, από την ώρα που έγινε γνωστή η είδηση του θανάτου της, στιγμές που πέρασαν μαζί και χαρακτηριστικά της προσωπικότητάς της, αναφέροντας μεταξύ άλλων πως ήταν η φωνή του μαγειρείου και πως η πόλη χωρίς αυτήν δεν θα είναι ποτέ η ίδια....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/efyge-apo-ti-zoi-i-giannoyla-toy-matthaioy
Θλίψη σκόρπισε η είδηση του θανάτου της η Γιαννούλας του «Ματθαίου», μαγείρισσας στο εστιατόριο «Ματθαίος»....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/syntages/fileto-tsipoyras-me-poyre-apo-fasolia
Γκουρμέ φαγητό για ένα ιδιαίτερο δείπνο. Φτιαγμένο όμως πολύ εύκολα με ένα σπέσιαλ πουρέ από λευκά φασόλια και ταχίνι.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/oi-tiganites-patates-isos-syndeontai-me-tin-katathlipsi
Οι τηγανητές πατάτες αποτελούν την αγαπημένη τροφή πολλών, αλλά μία νέα μελέτη τις συνδέει με προβλήματα ψυχικής υγείας.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/vegan-fam-flavours-2023-oles-oi-plirofories-gia-to-prwto-vegan-street-food-festival-tis-kyproy
Το Vegan Fam Flavours είναι μια γιορτή αφιερωμένη σε κάθε μορφή ζωής! Είναι μια ευκαιρία τόσο για τους βίγκαν όσο και για αυτούς που ενδιαφέρονται για ένα υγιεινό τρόπο ζωής για τον εαυτό τους και τον πλανήτη, να περάσουν δύο όμορφες μέρες στη φύση.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gynaika/omorfia/4-1-trofes-poy-prokaloyn-akmi
Οι παράγοντες που οδηγούν στην ακμή δεν είναι λίγοι. Η υπερβολική παραγωγή σμήγματος και κερατίνης, βακτηρίων που προκαλούν ακμή, ορμονών, αποκλεισμένων πόρων και η ανισορροπία στις ορμόνες, είναι μερικοί από αυτούς.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gynaika/themata/poses-thermides-kryboyn-oi-agapimenes-pasxalines-lixoydies
Η Μεγάλη Εβδομάδα έφτασε στο τέλος της και αρκετοί τις τελευταίες ημέρες επέλεξαν να νηστέψουν, ενώ άλλοι νήστεψαν και τις πενήντα ημέρες. Οι αντιστάσεις μας ωστόσο χαλαρώνουν σήμερα, Κυριακή του Πάσχα, και οι πλείστοι θα αφεθούμε στις νοστημιές των πασχαλινών εδεσμάτων. Πόσες όμως θερμίδες κρύβει η κάθε μια από τις πασχαλινές λιχουδιές; Ας μάθουμε, πριν καθήσουμε στο πασχαλινό τραπέζι.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/6-pasxalina-parties-poy-den-tha-xasoyme
Η γιορτή του πάσχα μας φέρνει ανοιξιάτικα parties, το wiz διάλεξε κάποια και σας τα παρουσιάζει. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/panagiwtis-kaparis/1-oi-agies-sofies-sti-boyli
Άραγε, κατάρα ή ευλογία, παραλογισμός ή σωφροσύνη, αμαρτία ή σωτηρία, αποτελεί η σύζευξη της κοσμικής εξουσίας με την εκκλησιαστική διακονία; Το δίλημμα των σχέσεων μεταξύ Πολιτείας και Εκκλησίας βασανίζει γενιές και γενιές ανθρώπων. Από το Βυζάντιο, το οποίο χρησιμοποιούσε την Ορθοδοξία ως συνδετικό κρίκο της Αυτοκρατορίας, μέχρι και τις μέρες μας, όπου η χριστιανοδημοκρατία αντιπαλεύει με τα θεοκρατικά καθεστώτα. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/apopseis/arthrografia/panagiwtis-kaparis/1-stis-leoforeiolorides-kai-oi-nteliberades
Γροθιά στο στομάχι αποτελεί η θέα των αλλοδαπών διανομέων έτοιμου φαγητού, των γνωστών ντελιβεράδων, οι οποίοι και κάτω από τη βροχή και κάτω από το λιοπύρι, με τις δικές τους μοτοσικλέτες και με τα δικά τους ηλεκτρικά ποδήλατα, τρέχουν για μερικά ψίχουλα, όπως αποκαλύφθηκε από την πρόσφατη απεργία τους. Και άκουσον, άκουσον(!) είναι αυτοεργοδοτούμενοι, αφεντικά τάχα, χωρίς βεβαίως να ξέρουν τι σημαίνει ο όρος αφεντικό. Μόνη τους παρηγοριά το καλό φιλοδώρημα από τους καλοπροαίρετους, κυρίως μεσήλικες....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/lemesos-epiasan-deka-atoma-na-kleboyn-fagita-apo-foyrno
Μέλη του Αστυνομικού Σταθμού Πολεμιδιών, στο πλαίσιο πρόληψης διαρρήξεων και κλοπών, ειδικά κλοπών που διαπράχθηκαν σε συγκεκριμένο αρτοποιείο στη Λεμεσό, διενήργησαν συντονισμένη επιχείρηση χθες βράδυ, έξω από το εν λόγω υποστατικό....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ellada/1-oi-mikroi-survivors-toy-karkinoy
«Οι περισσότερες μάχες κατά του παιδικού και εφηβικού καρκίνου είναι νικηφόρες», λέει στην «Κ», μετά λόγου γνώσεως, η δρ Σοφία Πολυχρονοπούλου, παιδίατρος αιματολόγος-ογκολόγος και συντονίστρια διευθύντρια του Τμήματος Παιδιατρικής Αιματολογίας-Ογκολογίας (ΤΑΟ) στο Νοσοκομείο Παίδων «Η Αγία Σοφία», με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα κατά του Παιδικού Καρκίνου. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/politiki/proedrikes-2023/elpida-gia-lysi-se-anamoni-ston-kormakiti
Λίγες μέρες πριν από τις προεδρικές εκλογές της 5ης Φεβρουαρίου 2023 βρέθηκα στο μαρωνίτικο κεφαλοχώρι του Κορμακίτη, προκειμένου να δω πώς αισθάνονται τον εκλογικό παλμό οι μόνιμοι κάτοικοι του χωριού, αλλά και οι συγγενείς τους, οι οποίοι μοιράζουν τον χρόνο τους μεταξύ των ελεύθερων περιοχών και του τόπου καταγωγής τους. Στο κεντρικό καφενείο του χωριού συνάντησα τον Αντώνη Χατζηρούσο, ο οποίος από το 1996 έως και το 2016 ήταν ο εκπρόσωπος των Μαρωνιτών. Ο κ. Χατζηρούσος μένει αρκετές ημέρες στη γενέτειρά του. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ygeia/ayximenos-o-kindynos-karkinoy-apo-ta-poly-epexergasmena-trofima
Η συχνή κατανάλωση πολύ επεξεργασμένων τροφίμων συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου και θανάτου από αυτόν, ιδίως αναφορικά με γυναικολογικούς καρκίνους, δείχνει μια νέα διεθνής επιστημονική έρευνα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/kypros-ygeia/kanena-kroysma-xoleras-stin-kypro-apo-to-2000
Στην Κύπρο δεν υπήρξε πρόσφατα, αλλά ούτε και στο παρελθόν κρούσμα χολέρας, δήλωσε στο ΚΥΠΕ η Διευθύντρια των Ιατρικών Υπηρεσιών του Υπουργείου Υγείας, Ελισάβετ Κωνσταντίνου, η οποία ανέφερε ότι τουλάχιστον από το 2000, έτος από το οποίο το Υπουργείο Υγείας τηρεί στατιστικά στοιχεία, δεν υπάρχουν καταγεγραμμένα περιστατικά.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/kypros-ygeia/yp-ygeias-gia-xolera-metra-profylaxis-kai-therapeia
Ανακοίνωση εξέδωσε το Υπουργείο Υγείας για τη Χολέρα, μέσα στην οποία περιλαμβάνονται οδηγίες, πληροφορίες για τον τρόπο μετάδοσης, θεραπεία και μέτρα προφύλαξης των ταξιδιωτών που ταξιδεύουν σε χώρες υψηλού κινδύνου.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/ellada/o-diakinitis-mas-eipe-bapste-to-paidi…-i-apokalypsi-tis-k-gia-osa-eginan-sti-nisida-toy-ebroy
Δεν υπάρχει νεκρό παιδί στη νησίδα του Εβρου. Το περιστατικό με τη μικρή Μαρία, που φέρεται να απεβίωσε αβοήθητη από τσίμπημα σκορπιού, δεν συνέβη ποτέ. Σκηνοθετήθηκε κατόπιν υπόδειξης του διακινητή ως ένα εύρημα προκειμένου οι 38 Σύροι πρόσφυγες να μπορέσουν να φτάσουν ανεμπόδιστα σε ασφαλές σημείο εντός της ελληνικής επικράτειας. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/osa-mporeis-na-kaneis-me-ta-leftovers-toy-giortinoy-trapezioy
Τις μέρες των εορτών τα ψυγεία και τα ντουλάπια μας γεμίζουν τρόφιμα και με τα περιορισμένα καλέσματα, όσο καλά και αν έχουμε υπολογίσει ποσότητες, πάντα θα μας περισσεύουν υλικά που δεν χρησιμοποιήσαμε και φαγητά και γλυκά που δεν καταναλώθηκαν στο τραπέζι. Σχεδόν σε κανένα από εμάς δεν αρέσει να τρώμε για δεύτερη ημέρα το ίδιο φαγητό αλλά και ούτε να πετάμε όσα έμειναν. Γι’ αυτό και εμείς σας προτείνουμε μερικές λύσεις που θα σας βοηθήσουν να «ανακυκλώσετε» όσα περίσσεψαν από το γιορτινό τραπέζι δημιουργώντας νέα νόστιμα και ευφάνταστα πιάτα.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/ta-xristoygenna-ton-ellinon-tis-empolemis-oykranias
Με την ελπίδα για ειρήνη, αλλά με το βλέμμα στραμμένο στον ουρανό θα περάσουν τα φετινά Χριστούγεννα οι κάτοικοι των περισσοτέρων πόλεων της εμπόλεμης Ουκρανίας. Τις νύχτες των γιορτινών ημερών θα χρειαστεί και πάλι να σαρώνουν με τα μάτια το σκοτάδι αναμένοντας τις λάμψεις του κακού που έρχονται ξαφνικά κι απροειδοποίητα με τη μορφή πυραύλων και ρουκετών.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/pente-symboyles-gia-biwsima-xristoygenna
Τα Χριστούγεννα μπορεί να είναι η ωραιότερη εποχή του χρόνου, αλλά είναι και η εποχή της υπερκατανάλωσης. Στο Ηνωμένο Βασίλειο μόνο ένα μέσο νοικοκυριό ξοδεύει περίπου 811 ευρώ περισσότερα τον Δεκέμβριο σε σχέση με τους υπόλοιπους μήνες σε δώρα, λιχουδιές κεράσματα, διακοσμητικά κτλ. Όσο αυξάνεται η κατανάλωση, αυξάνεται και ο όγκος των σκουπιδιών. Στις ΗΠΑ για παράδειγμα, η ποσότητα των οικιακών απορριμμάτων αυξάνεται κατά 25% τα Χριστούγεννα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/pente-krymmena-meri-tis-leykosias-me-aprosmena-kalo-fagito
Ένα πιάτο φαγητό έχει άλλη νοστιμιά όταν το έχεις ανακαλύψει ανέλπιστα και τυχαία εξερευνώντας τους δρόμους της πόλης. Είναι άλλη η ικανοποίηση όταν πηγαίνεις σε ένα στέκι με καλό φαγητό που δεν το ξέρουν οι πολλοί. Όταν μάλιστα πρωτοστατείς ως θαμώνας και μεταφέρεις την πληροφορία στην παρέα σου, κάνοντας παράλληλα λιγάκι τον έξυπνο με ατάκες τύπου «ανακάλυψα ένα κρυμμένο μαγαζί με θεϊκα φαγητά», τότε όλα γίνονται λίγο παραπάνω απολαυστικά....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/o-anexartitos-omilos-epidrasi-diorganwnei-to-triimero-xristoygenniatiko-xorio-epidrasi-2022
Τη μαγεία των Χριστουγέννων φέρνει, για ακόμα μια χρονιά, ο Ανεξάρτητος Όμιλος ΕπιΔραση διοργανώνοντας το τριήμερο «Χριστουγεννιάτικο Χωριό ΕπιΔραση 2022»....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/ena-neo-boutique-bar-restaurant-sti-leykosia-me-art-deco-anafores
Η εποχή ευνοεί τα μαγαζιά με την all day λογική. Όπως καλή ώρα το Sono Bar Restaurant, το οποίο ανοίγει από νωρίς το πρωί για καφέ και brunch, το μεσημέρι προσφέρεται για lunch βγάζοντας ακόμα και μαγειρευτά φαγητά, νωρίς το απόγευμα η φάση του ευνοεί τα after work drinks με τσίμπημα (platters, light snacks και πιάτα to share), ενώ το βράδυ θα πας για dinner και για κρασί ή ποτό....
