https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/money-review/nea-ithi-sta-soyper-market-gala-xrysafi-kai-antikleptika-sta-boytyra
Τα πάνω-κάτω έχει φέρει στην αγορά των τροφίμων η κρίση ακρίβειας, με τις ανατιμήσεις στα γαλακτοκομικά να φτάνουν πια σε τέτοιο σημείο ώστε στη Βρετανία, το αγελαδινό γάλα έχει φτάσει να πωλείται φθηνότερα από τα γάλατα φυτικής προέλευσης, που ήταν παραδοσιακά ένα premium προϊόν.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/money-review/ayti-einai-i-nea-mania-toy-tiktok
Η ικανότητα του TikTok να εκτοξεύσει τις πωλήσεις ενός προϊόντος φάνηκε το 2021, όταν η φέτα έγινε viral, με αποτέλεσμα η ζήτηση να καλπάζει σε κάθε γωνιά του πλανήτη και σούπερ μάρκετ από όλο τον κόσμο να ξεπουλήσουν....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/kadis-dikaiologimeni-i-ayxisi-stin-timi-toy-xalloymioy
Η μικρή αύξηση στην τιμή του χαλλουμιού είναι δικαιολογημένη και θα έπρεπε να παρατηρηθεί νωρίτερα όταν είχαμε αύξηση στις τιμές των πρώτων υλών, δήλωσε στο ΚΥΠΕ ο Υπουργός Γεωργίας Κώστας Καδής, προσθέτοντας πως «περάσαμε πλέον σε μια φάση ηρεμίας και καθολικής εφαρμογής της διαδικασίας που προβλέπεται από την κατοχύρωση του χαλλουμιού ως ΠΟΠ».
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/pairnei-proteraiotita-to-xalloymi-pop-stin-agora
Από την Δευτέρα 19 Σεπτεμβρίου, οι καταναλωτές βρίσκουν το χαλλούμι στην αγορά πλέον με την σήμανση ΠΟΠ. Εφαρμόστηκε, δηλαδή, στην κυπριακή τουλάχιστον αγορά, ο ευρωπαϊκός κανονισμός για το χαλλούμι ως Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης προϊόν, ένα χρόνο μετά την ημερομηνία επίσημης εφαρμογής του - 1η Οκτωβρίου 2021. Υπενθυμίζεται ότι, σύμφωνα με επίσημη ενημέρωση, τον Ιούνιο 2022 η παραγωγή ΠΟΠ έφτανε μόλις το 8% της συνολικής παραγωγής. Ωστόσο, μέσα σε ένα τρίμηνο η εικόνα έχει αλλάξει σημαντικά. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gynaika/themata/idees-gia-ygieina-snak-kato-ton-250-thermidon
Ο Σεπτέμβρης ισοδυναμεί πάντα με μία νέα σχολική χρονιά, μία νέα αρχή στη ρουτίνα όλων μας, και γενικότερα αποπνέει αυτόν τον αέρα ενός νέου ξεκινήματος. Πολλοί είναι επίσης αυτοί που έβαλαν ως στόχο να έχουν ένα πιο υγειές lifestyle, και να ξεκινήσουν επιτέλους τη συνδρομή τους στο γυμναστήριο
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/mono-pop-xalloymi-apo-simera-stin-agora
Από σήμερα οι επιθεωρητές του Υπουργείου Γεωργίας ξεκίνησαν τους έλεγχους στα ψυγεία των σουπερμάρκετ και των καταστημάτων για απομάκρυνση των προϊόντων χαλλουμιού εκτός προτύπου ΠΟΠ. Πάντως όπως έχει διαμηνύσει ο Υπουργός Γεωργίας Κώστας Καδής, ήδη έχει δοθεί αρκετός χρόνος προσαρμογής και εφαρμογής της νομοθεσίας, οπότε δεν θα δοθεί νέα προθεσμία για συμμόρφωση. Ωστόσο φαίνεται ότι τουλάχιστον την πρώτη μέρα των ελέγχων, στις περιπτώσεις όπου εντοπίζεται παράβαση της νομοθεσίας, θα απομακρύνονται τα προϊόντα και θα γίνονται συστάσεις. Σε 2ο στάδιο, βάσει της προειδοποίησης του Υπουργείου προς τις επιχειρήσεις πώλησης του προϊόντος, όσοι δεν συμμορφωθούν μπορεί να οδηγηθούν στο δικαστήριο.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/syntages-2/gastronomia/rizoto-me-sparaggia
Ένα σπέσιαλ ριζότο που θα φτιάχνετε ξανά και ξανά. Το μυστικό ενός καλού ριζότο είναι το σωστό ρύζι, που πρέπει να είναι ειδικό για ριζότο και τα φρέσκα, ποιοτικά υλικά. ...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/karoysos-to-xalloymi-einai-i-simaia-tis-aythentikis-paradosiakis-kypriakis-koyzinas
Το χαλλούμι είναι η σημαία της αυθεντικής παραδοσιακής κυπριακής κουζίνας, είπε το Σάββατο στον χαιρετισμό του στο 3ο Φεστιβάλ Χαλλουμιού και Τραχανά, στο Μένοικο, ο Υπουργός Μεταφορών, Επικοινωνιών και Έργων, Γιάννης Καρούσος.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gynaika/themata/nikíste-to-stres-me-diatrofi
Το άγχος είναι μια αντίδραση του οργανισμού,ηοποίαμπορείνα προκαλέσει αδυναμία, νευρικότητα, ανησυχία και φόβο. Η κατάθλιψη είναι μια κοινή ψυχική διαταραχή, η οποία χωρίζεται σε αρκετάείδηκαιείναιαλληλένδετημετοάγχος, αφού πολλοί άνθρωποι με άγχος εμφανίζουν και κατάθλιψη ή το αντίθετο...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/nees-antidraseis-gia-tin-posostosi-sto-pop
Αντιδράσεις εκφράστηκαν την Τρίτη στη συνεδρίαση της Κοινοβουλευτικής Επιτροπής Γεωργίας, κατά την οποία κλήθηκε ο Υπουργός Γεωργίας, Κώστας Καδής, να ενημερώσει τη Βουλή σχετικά με τη συμφωνία που υπογράφηκε μεταξύ των εμπλεκόμενων φορέων για την εφαρμογή της παραγωγής του χαλλουμιού ως προϊόν ΠΟΠ. Οι αντιδράσεις για την παράταση της μειωμένης ποσόστωσης αιγοπρόβειου γάλακτος, το οποίο θα φτάνει στο 10%, εστιάζουν στο γεγονός ότι η συμφωνία δεν έγινε με οργανώσεις που εκπροσωπούν το σύνολο του αγροτικού κόσμου και επισημαίνουν ότι θα προκύψουν από αυτή μακροχρόνια προβλήματα για τον κλάδο των αιγοπροβατοτρόφων.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gynaika/themata/5-1-trofes-poy-mporoyn-na-prokalesoyn-foyskoma
Αν το αίσθημα αυτό σας είναι γνώριμο πρέπει να ξέρετε τι ακριβώς σημαίνει. Λοιπόν, το τελευταίο γεύμα που φάγατε κάθεται βαθιά μέσα στην κοιλιά σας αυτή τη στιγμή, αναδεύεται και διασπάται σε μια «σούπα» με οξύ και ένζυμα
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kypros/paideia/posa-xreiazetai-enas-mathitis-gia-na-trwei-sto-sxoleio
Ακρίβεια και αύξηση των τιμών δε θα μπορούσαν να μην επηρεάσουν και τον τομέα των σχολείων και ιδιαίτερα κυλικεία και καντίνες. Οι τιμές των προϊόντων αναμένεται να παρουσιάσουν μία αύξηση λίγο πάνω από το 10% προσθέτοντας άλλο ένα βραχνά στους γονείς που στέλνουν τα παιδιά τους στο σχολείο. Ποια όμως βασικά προϊόντα παρουσιάζουν αύξηση στην τιμολόγηση; Πόσα χρειάζεται πλέον ένας μαθητής για να φάει και να πιει από το κυλικείο του σχολείου;
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/kosmos/otan-i-liz-tras-egine-viral-milwntas-gia-to-bretaniko-tyri-kai-ta-mila
Η μέχρι πρότινος υπουργός εξωτερικών της Βρετανίας, Λιζ Τρας είναι και η νέα πρωθυπουργός της Βρετανίας, μιας και στην μάχη για την ηγεσία των Συντηρητικών επικράτησε του Ρίσι Σούνακ με 57.4 % (ποσοστό που αντιστοιχεί σε 81.326 ψήφους).
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/ikanopoiisi-kadi-gia-efarmogi-p-o-p
Ικανοποίηση εξέφρασε ο Υπουργός Γεωργίας Κώστας Καδής για τη μέχρι τώρα παραγωγή χαλλουμιού ως προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (Π.Ο.Π), σημειώνοντας παράλληλα τις αυξημένες επενδύσεις που προδιαγράφονται στον τομέα της κτηνοτροφίας.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/to-kalytero-santoyits-ston-planiti
Ο Αντρέας Κυριάκου, σκηνοθέτης και σεναριογράφος στο επάγγελμα, γνωστός και με το nickname «Splash», πέρασε από το Πισσούρι και γεύτηκε ένα από τα πιο αυθεντικά σάντουιτς στο νησί
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/geyma-apo-ylika-ton-oneiron-stis-spetses
Από το υλικό των ονείρων είναι φτιαγμένο το Ποσειδώνιον. Στερεωμένο σαν παλιά καρτ ποστάλ στη φαρδιά προμενάντ δεξιά από την Ντάπια, αγέρωχο, παράξενο κτίριο για την κλίμακα του νησιού. Αντανάκλαση της κοσμοπολίτικης μεγαθυμίας των αρχών του 20ού αιώνα, κορυφαία έκφραση μιας εποχής που άρτυσε τη νεαρή χώρα με ένα λούσο επινοημένου μα αναγκαίου μεγαλείου, συνώνυμο μεγάλων προσδοκιών και επιτευγμάτων. Ένα σύμβολο μιας εξωστρεφούς νησιωτικής αρχοντιάς. Μιας ζωής που λείπει....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gynaika/themata/9-healthy-tips-an-tha-bgeite-exo-to-sk
Ας το παραδεχτούμε, το φαγητό απ’ έξω είναι μέρος της ζωής μας. Αλλά τα γεύματα των εστιατορίων, ως γνωστόν, είναι υψηλά σε θερμίδες και λιπαρά. Πώς τα αντιμετωπίζουμε όταν προσπαθούμε να χάσουμε βάρος;
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/peri-aromaton-kai-geyseon
Λέγεται πως η πρώτη εντύπωση είναι αυτή που μετρά περισσότερο. Και η πρώτη εντύπωση για ένα κρασί ή και ένα πιάτο, είναι ασφαλώς η εμφάνιση.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/prosfores/gastronomos-ta-ayga-toy-aygoystoy
Μεγάλοι λαμπεροί κρόκοι, σαν τον ήλιο του καλοκαιριού, κατά προτίμηση μελάτοι, για να βουτήξουμε με λαχτάρα, μετά τις βουτιές στη θάλασσα, μια μπουκιά πυκνό προζυμένιο ψωμί. Σε 9 εκδοχές, παρακαλώ. Μα υπάρχουν 9 τρόποι για να τηγανίσεις ένα αυγό μάτι; Κι όμως! Και είναι όλοι πανεύκολοι, με 2-3 υλικά και εξόχως καλοκαιρινοί!
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/estiatoria/oi-tesseris-nees-afixeis-poy-mas-stelnoyn-sto-xorio
Ένα roof bar στο Όμοδος, ένα all day bar café στις Πλάτρες, ένας όμορφος χώρος στην Παναγιά της Πάφου και ένα ιταλικό/πιτσαρία στον Κόρνο, είναι τέσσερα καινούργια μαγαζιά που αξίζει να επισκεφτείς, τόσο για το location τους όσο και για το «προϊόν» που προσφέρουν.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gynaika/themata/5-enydatika-rofimata-enantia-sto-priximo
Είναι σημαντικό να ξέρουμε τι πρέπει να καταναλώνουμε ώστε να διατηρήσουμε τη σιλουέτα μας και να αποφύγουμε το ανεπιθύμητο πρήξιμο...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/taxidia/oi-italoi-psifizoyn-ellada-oi-5-proorismoi-poy-xexorizoyn
«Ύμνος» για το ελληνικό καλοκαίρι είναι το νέο αφιέρωμα της δημοφιλούς ιταλικής εφημερίδας «La Repubblica»
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gynaika/themata/5-tips-gia-na-epilexete-to-kalytero-karpoyzi
Ένα από τα φρούτα που φωνάζουν καλοκαίρι είναι το καρπούζι, το οποίο είναι ένα από τα φρούτα που είναι πάντα στο καλοκαιρινό τραπέζι ανεξάρτητα για ποιο γεύμα της μέρας μιλάμε...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/programma-boitheias-ypsoys-33-ek-eyrw-gia-tin-t-k-koinotita-apo-tin-komision
Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ενέκρινε τη Δευτέρα το ετήσιο πρόγραμμα δράσης 2022 για την τουρκοκυπριακή κοινότητα, ύψους 33,4 εκατ. ευρώ.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gynaika/themata/6-ygieina-snak-gia-tin-paralia
Ετοιμαζόμαστε για εξόρμηση στην παραλία και αυτό που μας ανησυχεί, πέραν του καυτού ήλιου, είναι οι… παραθαλάσσιες λιγούρες. Μετά το κολύμπι συνήθως πεινάμε και συνήθως τρώμε ό,τι βρούμε μπροστά μας, από παγωτά και πατατάκια μέχρι αλμυρά και σάντουιτς...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/xalloymi-etsi-tha-kykloforei-to-mi-pop-stin-agora
Παράλληλα θα κυκλοφορούν στην αγορά το χαλλούμι ΠΟΠ και το χαλλούμι εκτός των συγκεκριμένων προδιαγραφών. Όπως αποφασίστηκε στις συναντήσεις για την υπογραφή του πλαισίου συμφωνίας, το «κυπριακό λευκό τυρί σχάρας» θα προωθείται από το Υπουργείο Εμπορίου μαζί με το ΠΟΠ. Το συγκεκριμένο προϊόν θα μπορεί να παράγεται από κυπριακό γάλα, χωρίς να πληρούνται όλες οι προδιαγραφές ΠΟΠ. Αυτό ανοίγει τον δρόμο για διατήρηση στην αγορά του προϊόντος με την προσθήκη τσίλι και βασιλικού κ.ο.κ.
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/kadis-kerdos-gia-oloys-apo-ti-symfonia-gia-to-xalloymi-pop
Τη συμφωνία από την οποία βγαίνουν όλοι κερδισμένοι και σηματοδοτεί την συμμόρφωση όλων των εμπλεκομένων με την παραγωγή χαλλουμιού ΠΟΠ, χαιρέτισε ο Υπουργός Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος Κώστας Καδής....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/goodlife/gynaika/themata/mipos-ta-polla-froyta-kanoyn-kako
Η καλοκαιρινή περίοδος είναι ιδανική για να αυξήσουμε την ποσότητα και την ποικιλία φρούτων που καταναλώνουμε, γιατί αφενός υπάρχουν περισσότερες επιλογές και αφετέρου τα αναζητάμε συχνότερα όταν θέλουμε ένα σνακ δροσιστικό και ελαφρύ
...
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/ta-brikan-gia-xalloymi-me-ligotero-aigoprobeio
Η από κοινού απόφαση συνδέσμων Τυροκόμων, Αγελαδοτρόφων και Αιγοπροβατοτρόφων και ΚΕΒΕ, να πλαισιώσουν τον Υπουργό Γεωργίας Κώστα Καδή κατά την διάρκεια των δηλώσεων του για τις τελευταίες αποφάσεις για την παραγωγή χαλλουμιού, φαίνεται να επιβεβαιώνει το περιεχόμενο των δηλώσεων του- ότι δηλαδή μετά από μία πολύωρη συνάντηση και μετά από οκτώ μήνες πίστωσης χρόνου, οι πλευρές βρήκαν την χρυσή τομή που θα επιτρέψει την παραγωγή του κατοχυρωμένου κυπριακού τυριού βάσει του ευρωπαϊκού κανονισμού, το επόμενο άμεσο διάστημα....
https://www.kathimerini.com.cy/gr/oikonomiki/oikonomia/eyropaiki-apofasi-gia-feta-o-rolos-tis-kypriakis-dimokratias
Τον Κανονισμό της ΕΕ που αφορά στα συστήματα ποιότητας των γεωργικών προϊόντων και τροφίμων, έκρινε το Δικαστήριο της Ευρωπαϊκής Ένωσης (ΔΕΕ) ότι παραβιάζει η Δανία, καθώς η χώρα επιτρέπει στο έδαφός της την παραγωγή τυριών με την ονομασία «φέτα», με σκοπό την εξαγωγή τους σε τρίτες χώρες, χωρίς αυτά να πληρούν τις προδιαγραφές της προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης (ΠΟΠ) της φέτας.
...
